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FLAN TOMATE MOZZARELLA BACON


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Ingrédients

9 portion/s

FLAN TOMATE MOZZARELLA BACON

  • 1/2 oignon
  • 100 gramme de bacon, allumettes
  • 2 tomates
  • 100 gramme mozzarella, petite boule
  • 3 c. à soupe curry en poudre, hot pour moi
  • 80 gramme farine
  • 15 gramme huile d'olive
  • 4 oeufs moyens (53-63 g)
  • 250 gramme lait de soja, brique de soja cuisine type bjorg
  • 3 branche coriandre fraîche, les feuilles uniquement

  • 80 gramme de gruyère
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
  • 9
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La préparation de la recette

    flan de tomates mozzarella bacon
  1. préchauffer le four à 180 degrés
    préparer 1 plaque de muffins ou 10 petits moules silicone
    1/2 oignon dans Closed lid mettre 5s vitesse 4
    racler les parois et mettre les allumettes de bacon
    15g d'huile d'olive
    faire rissoler 5minutes à 100 degrés sans le couvercle

    verser les 250gr de lait de soja
    80gr de farine
    4 oeufs
    melanger 15 secondes vitesse 4

    ajouter 2cà soupe de curry hot en poudre
    2 tomates coupées en 4
    1 boule de mozzarella coupée en morceaux
    80 gr de gruyère rapé
    3 ou 4 branches de coriandre fraiche , mettre uniquement les feuilles mixer 10s/V4

    verser dans les moules à muffins pour moi (plaque type tefal avec grandes alvéoles )

    enfourner four 180° 35 à 40 minutes selon votre four (positon roti pour moi thermostat 6 )pas de chaleur tournante risque de dessechement.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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