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Flan de brocolis


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Ingrédients

6 portion/s

Brocolis

  • 400 g brocolis
  • 1000 g eau
  • 1.5 c. à café rase sel
  • 4 oeufs
  • 150 g crème fraîche épaisse
  • poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol Closed lid, 500g d'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Placer les brocolis dans le varoma, le programme 15 minutes à vitesse 1.
    Réserver le varoma et vider le bol. Puis ajouter dans le bol Closed lid, les brocolis cuits, les oeufs, la crème, 1 cuillère à café de sel et le poivre. Mixer 1 minute à vitesse 5.
    Répartir la préparation dans 6 petits moules, les placer dans le varoma.
    Mettre 500 g d'eau dans le bol Closed lid et y placer le varoma et programmer 20 minutes, varoma, vitesse 1
    Voilà c'est prêt
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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