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Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
12 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

la composition

  • 3 courgettes
  • 2 grosses échalottes
  • 150 g farine
  • 3 oeufs
  • 1 briquette de crème liquide allégée
  • 1 c. à café rase sel
  • poivre
  • épices au choix

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les courgettes 1 SUR 2, éplucher les échalottes, les mettre dans Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et mixer 5 à 6 s vitesse 5, ajouter tous les autres ingrédients et meler No Sens de rotation"No Sens de rotation" pendant environ 10 S.

    Faire chauffer de l'huile sans odeur, prélever une louchette de préparartion, et faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les "criques" soient bien dorées, déposer sur un papier absorbant.

    Servir avec une viande .

Astuce

Pour changer un peu des flans et gratins! avec une louchette, on obtient des criques d'environ 10 cms, on peut bien sur les faire plus petites et pourquoi pas les servir à l'apéro!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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"CRIQUES" à la courgettes

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