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chou rouge aux pommes


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Ingrédients

4 portion/s

chou rouge aux pommes

  • 600 g chou rouge, emincé
  • 1 pomme, à cuire
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • 1 feuille de laurier
  • 100 g eau
  • 100 g vin
  • 100 g lard fumé
  • sel poivre canelle
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon dans le Closed lidet régler 10 sec/vit 3

    Ajouter un peu d'huile et régler 5 mn/100°/vit 2

    Ajouter le chou rouge émincé et le reste des ingrédients, sauf les pommes. Régler 25 mn/varoma/vit2.. Mettre le capuchon

    Couper les pommes en quartiers et les rajouter à la sonnerie et régler 15 mn/vit2. S'il manque du liquide, rajouter un peu de vin et d'eau.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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