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Boulgour aux légumes


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Ingrédients

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Boulgour aux légumes

  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 250g de boulgour
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1càs de pate de curry
  • Sel & poivre à convenance
  • huile d'olive
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le Closed lid, mettre l'oignon et mixer 5 sec vit 5. Racler les parois. Ajouter la carotte et la courgette coupées en petits cubes ainsi que de l huile d'olive et faire rissoler à 70 pendant 5 minutes, Counter-clockwise operation, vit Gentle stir setting. A la sonnerie, verser le boulgour, ajouter 700g d'eau, les 2 cubes et la pâte de curry. Programmer 15 sec, Counter-clockwise operation, vit Gentle stir setting puis 30 minutes à 100 degrés, Counter-clockwise operation, vit Gentle stir setting. Vérifiez de temps en temps et ajouter de l'eau si nécessaire afin que ça n accroche pas dans le fond du bol. Assaisonnez à votre convenance en sel et poivre en fin de cuisson.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres bonne recette...

    Soumis par finnesse le 31. janvier 2017 - 20:27.

    Tres bonne recette


    legere pour un diner


    merci

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  • Désolée, une erreur de ma part, car...

    Soumis par marie08 le 1. octobre 2016 - 09:30.

    Désolée, une erreur de ma part, car pas de tomate dans cette recette. Je rectifie

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  • Tu n'as pas indiqué ce que l'on doit faire...

    Soumis par ClaireLD le 20. septembre 2016 - 16:36.

    Tu n'as pas indiqué ce que l'on doit faire avec la tomate...

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