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Boulgour à la tomate (Fadila's cooking)


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Ingrédients

3 portion/s

Boulgour à la tomate (Fadila's cooking)

  • 1 oignon
  • 30 g de beurre, mou
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 15 g de poivron, concentré
  • 200 g de boulgour, gros
  • sel
  • poivre moulu
  • cumin en poudre
  • 280 g d'eau
  • 6
    30min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol l’oignon coupé en 4 avec 30 g de beurre mou et mixer 3sec/vitesse 5.
  2. Faire rissoler 2min/120°/vitesse 2.
  3. Ajouter 1 poivron et 1 tomate coupés en 4 et mixer 3sec/vitesse 5.
  4. Ajouter 15 g de poivron concentré, 200 g de boulgour (gros), 280 g d’eau et les épices (sel, poivre et cumin). Faire cuire 8min/100°/sens inverse/Vitesse mijotage.
  5. Laisser ensuite couvert 20 minutes avant de servir.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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