Ingrédients
- 1/2 oignon
- 500 g courgettes
- 500 g d'eau
- 1 bouillon de poule
- 6 Vache qui Rit
- 10 g beurre
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet -
Plat de service isotherme -
Couvercle haute température
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre l'oignon dans le bol et mixer 4 sec. vitesse 5.
2. Peler les courgettes et les couper en morceaux.
3. Ajouter l'eau, le bouillon de vollaile , les courgettes dans le bol.
4 Faire cuire 15 min 100° vitesse 1.
5. Mettre le beurre , la vache qui rit ,sel , poivre et mixer 1 min vitesse 10 en augmentant progressivement.
Astuce
Vous pouvez remplacer la vache qui rit par de la créme fraiche
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Faire la soupe a la courgette en remplaçant avec du maroilles excellent
Très bon gout... je mettrai aussi moins d'eau la prochaine fois. On va tous se régaler.
Bonsoir. Je viens de terminer ce velouté, et bien que fait à l'identique de la recette et bien très déçue du rendu. Velouté identique à la cocotte bien meilleur
excellente recette validée par les grands et les petits soupe très onctueuse
les enfants se regalent et les parents aussi !!!!
Beaucoup trop liquide j'ai mis trop d'eau et je n'ai mis que 4 VQR car je trouve que ça fait de trop.
Il faut que je recommence.
Testé en soupe froide ce soir
Excellente! Je n'ai pas mis l'oignon et la vache qui rit mais une cuillère de Philadelphia et du basilic ... à faire sans hésiter !
Fait avec 1kg de courgettes surgelées (ajoutees progressivement) et 700ml d'eau.
Pas de vache qui rit. Remplacé pas chèvre frais (6 petits palets).
Et j'ai ajouté du 4 épices.
Très sympa.
tres bonne 2 vaches qui rit suffisante