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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
8 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 10 g huile d'olive
  • 2 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 2 blancs de poireaux
  • 1 navet
  • 2 bouillons de poule
  • 2 c. à soupe bombées crème fraiche semie épaisse
  • 1 l eau
  • sel, poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. -Couper l'oignon en 2 , mettre ds le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , 5s vitesse 4

    - Avec la spatule, racler les parois pour que l'oignon reste au fond du bol puis ajouter 10g d'huile d'olive Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , 5mn 100° vitesse 1

    - Ajouter les légumes épluché et coupé en morceaux, les 2 bouillons de poule, le sel, le poivre, le litre d'eau Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , 25 mn, 100°, vit 1

    - A la fin de la cuisson rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche semie épaisse

    -Mixer 1mn vit 9

    -Servir

Astuce

Si vous n'avez pas de crème fraîche, vous pouvez mettre 1 carré de fromage kiri

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Velouté Carottes Pommes de Terre Poireaux

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Mes commentaires

  • 15. avril 2024 - 11:15
    5.0

    Très bon.
    Fait sans navet, avec 4 carottes et 2 poireaux et 650 ML d'eau.

  • 7. décembre 2022 - 22:24

    Recette délicieuse

    SoupeSoupe

  • 7. décembre 2022 - 21:16

    je vais la faire de suite.

  • 24. janvier 2019 - 11:25

    waouh un pur delice merci pour la recette, juste remplacé le bouillon de poule par du bouillon de légume et 1 poireau entier au lieu de 2 blanc de poireaux

  • 25. janvier 2017 - 18:42

    très bonne recette j ai respecte la recette à la place de la crème fraîche je ai mis 3 boursin merci trop bon

  • 26. décembre 2016 - 20:28

    Je n'avais plus qu'un poireau mais j'ai laissé les memes quantités et j'ai mis 500g d'eau (je ne sais pas si ca correspond a un litre?)

    recette au top, un regal !

    et ca a aussi permis a ma pice de manger des PdT car d'habitude elle n'aime pas ca Wink

  • 19. novembre 2016 - 10:47

    bonjour mon mari la faite hier soir un régale !!!

  • 24. octobre 2016 - 15:24
    5.0

    Recette réalisée ce soir.. verdict tout à l'heure Big Smile

    mais ça sent deja tres bon.

    j'ai rajouté des perles du Japon.

  • 17. octobre 2016 - 15:17

    excellente et aimée par toute la famille !!!

  • 16. octobre 2016 - 16:32

    Faite ce soir pour 5...quantité suffisante ! Très bonne !