Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
2
personne/s
Niveau
--
Ingrédients
Ratatouille rapide légumes croquants
- 1 oignon
- 2 gousse d'ail
- 2 carottes
- 1 poivron
- 1 tomate
- 1 courgette
- 1 c. à soupe rase d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de paprika doux
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher l'oignon l'ail et les carottes.Laver tous les autres légumes mettre dans le
"Couvercle verrouillé" .Mixer 5 sec vit 5.Racler les parois ajouter l'huile et les épices et faire cuire 30mn 100degrés
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage"
ratatouille rapide
Astuce
recette pour 2 personnes
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Tres bonne recette !
Dany
Bonjour j'ai fait cette pour l'anniversaire de mon fils ce week-end avec 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge un régal.
Cette ratatouille était pour accompagner un dos de cabillaud écailles de chorizo. Trop bon que des compliments.
Bonjour vert ou rouge le poivron pour moi le gout ne change pas j'ai déjà tenté les deux
Bonsoir de quelle couleur le poivron. Merci
j'adooore
Un peu trop mixée mais servie avec de la semoule, les enfants ont aimé... Alors que très difficile de leur en faire manger!
mixer ail et oignons , puis les legumes un peumoins ...
ajout d'un peu de concentré de tomate, d'herbes de provence, ....... excellent!
Pour ma part le résultat est trop mixé.
Peut être que je m'y suis mal prise ....
j'adore merci
Trés bonne recette..nouvelle façon de manger de la ratatouille,herbe provence, curcuma.. vite fait, bien fait !!
