Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1000 grs de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 oeufs
- persil haché
- la moitié du gobelet en farine
- sel
- poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- de l 'huile pour la poele
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les pommes de terre lavées et épluchées dans le :tmlocked:
avec l'oignon et mixer 6 sec/vit 5.
Faire égoutter cette préparation.
Mettre dans le :tmlocked: le persil,les oeufs,le farine,le sel,le poivre
et la noix de muscade et mixer 5 sec.
Mettre la préparation pommes de terre dans un torchon et le tourner
pour enlever le maximum du jus ou vous pouvez le pressez entre vos mains.
Une fois finie ajouter le mélange oeufs,persil... et cuire dans une poele bien chaude
en formant des galettes avec une cuillère à soupe bien remplie puis tassez-les
avec le dos d'une fourchette ,elles doivent être croustillantes.
S'accompagne très bien avec une salade verte ou de la viande.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Des galettes de pommes de terre bien bonnes ! ...
J'ai fait la moitié de la recette pour la jumeler avec des beignets de carottes dans l'idée d'un diner avec une salade
Je vais tenter le réchauffage au four demain soir ? Ca devrait être possible...
Merci pour cette recette
Excellente recette, j’ai fait avec 600 g de pomme de terre, des poireaux à la place des oignons et le reste pareil que la recette.
J’ai tout mis dedans et mixer sans égoutter, ça marche nickel, donc gain de temps.
Merci pour cette recette, j’ai retrouvé le bon goût de celles de ma belle mère
bonjour
galettes fans le four pour les garder au chaud
un régal
merci pour la recette
gys
Merci à toutes pour vos commentaires
Trés bon; Mes enfants se sont régalés!! recettes suivie à la lettre. Ne vraiment pas oublier "l'égouttage" au torchon au risque de se retrouver avec un appareil trop liquide.
Très bonne
Je suis en pleine préparation on Vera ce que sa donne
Que c'est simple, facile et délicieux. Merci d'avoir publié cette recette
trop pressé ? trop sec ! Sans gout, mon mari l'a rayé. Desolée
Très bon, très rapide, très facile! Merci