Temps de préparation
10min
Temps total
1h 0min
Portion
2
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 19.06.2016
modifié: 22.08.2017
Ingrédients
Clafoutis aux courgettes et tomates
- 1 oignon
- 1 courgette
- 3 tomates
- 1 c. à soupe bombée crème fraîche
- 1 c. à soupe bombée boursin cuisine
- 3 c. à soupe bombées farine
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oignon épluché et coupé en 4 dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5s vit 6 avec le gobelet, racler les parois avec la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et cuire sans le gobelet 5mn 100° vit 1.
Ajouter la courgette coupée en fines rondelles et les tomates coupées en morceaux, saler, poivrer et cuire 15 mn 100°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" .
Égoutter la préparation en récupérant le jus.
Mettre les œufs, la crème fraîche, le boursin, la farine, le jus de cuisson et mixer avec le gobelet 10 s vit 3.
Ajouter ce mélange aux courgettes et aux tomates égoutées et programmer avec le gobelet doseur 20 S"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .
Verser le tout dans un plat à gratin huilé et cuire au four Th 200° pendant 30 mn.
Clafoutis aux courgettes et tomates
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
très bonne recette. féta à la place du boursin et ajout d'herbes de provence.
A refaire absolument.
Très bonne recette, pour un plat familial :
- 2 courgettes et 5 tomates
- cuisson avec un bouillon cube
-4 œufs et cuillères farine
-2 cuillères crème fraîche +2 cuillères fromage à tartiner
- parmesan sur le dessus
Une super recette que je referai très rapidement !!! merci !!!!!
Premiere recette thermomix, au top du top!!!
merci
Très bon mais le clafoutis manque d'épaisseur. A mon avis il faut doubler les doses.
Très bonne recette. Avec un peu de basilic en plus pour plus de goût.
bon mais sans plus. Idéal pour "camoufler" les légumes. Je garde quand même
Miam Miam, ...pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Bien doser le sel.
Excellente idée de recette ! J'ai un peu modifié les quantités. Il faut effectivement bien doser le sel. Même mon fils de 4ans a mangé ses légumes !
Très bon, juste bien salé le plat sinon un peu fade. Une excellente façon de manger des légumes.