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Boulettes et leurs pommes de terre au bouillon


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Ingrédients

4 portion/s

Boulettes

  • 400 gramme de viande hachée
  • 1 Oeuf
  • 2 tranches de pain de mie
  • 2 càs de ras el hanout
  • Sel poivre

Autres

  • 75 cl de fond de boeuf reconstitué
  • 500 gramme de pommes de terre
  • 2 oignons
  • sel, poivre, huile d'olive
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préparer les boulettes. Dans le bol, placer l’œuf, la viande, le pain de mie, les épices, le sel et le poivre. Mixer 15s, 6. Former les boulettes, les mettre au frais. Dans une sauteuse, mettre à chauffer de l’huile. Dans le bol lavé, mixer les oignons 5s, 5. Les faire revenir dans l’huile. Leur ajouter les pommes de terre épluchées et en quartiers puis le fond de bœuf. Cuire 15mn. Ajouter les boulettes pour 15 autres minutes. Egoutter (ou pas !) et servir bien chaud.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un repas ultra light : des boulettes et leurs...

    Soumis par Papilles-on-off le 8. septembre 2018 - 07:57.

    Un repas ultra light : des boulettes et leurs pommes de terre cuites au bouillon. Le tout est bien parfumé grâce au ras el hanout. Un délice !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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