Tarte tomates chèvre oignons par rattesnake. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Tarte tomates chèvre oignons

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Pâte brisée

150 g farine
75 g beurre
1/2 c. à café rase sel
60 g eau

Appareil

2 oignons jaunes
10 g d'huile d'olive
3 tomates fermes pas trop grosses, coupées en rondelles fines
1 buche de chèvre, coupée en tranche
150 g crème fraîche épaisse
2 oeufs
50 g gruyère râpé, facultatif

Ajouter à la liste de courses

6
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Préparer la pâte brisée

Mettre les 2 oignons coupés en 2 dans le "Couvercle verrouillé" .

Mixer 10s/vit5

Faire suer 3 mn/varoma/vit2

Ajouter l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon doseur.

Faire suer 2mn/varoma/vit1

Faire fondre les oignons

Mettre les 2 oignons coupés en 2 dans le "Couvercle verrouillé" .

Mixer 10s/vit5

Faire suer 3 mn/varoma/vit2

Ajouter l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon doseur.

Faire suer 2mn/varoma/vit1

Monter la tarte

Etaler la pâte brisée et la mettre dans un moule à tarte, préalablement beurré et fariné ou recouvert d'une feuille de papier cuisson.

Vider le "Couvercle verrouillé" . Etaler les oignons à l'aide de la spatule.

Préparation de l'appareil

Mettre dans le "Couvercle verrouillé" , les oeufs, la crème.

Vous pouvez rajouter le gruyère râpé (facultatif).

Saler et poivrer à discrétion.

Mélanger 10s/vit4.

Vider le mélange dans le moule à tarte.

Décorer avec le fromage de chèvre

Rajouter les tranches de bûche de chêvre sur le dessus.

Cuisson

Enfourner à mi-hauteur dans un four à 180°C pour environ 35mn.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."