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1 Tarte poivrons

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Tarte poivrons

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

Pâte brisée

  • 220 gramme farine
  • 110 gramme beurre
  • 1 œuf
  • 1 pincée sel
  • 1 verre eau

Garniture

  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 coulis de tomate, briquette
  • 1 pincée basilic séché
  • 1 pincée Sel, poivre, herbe de Provence
  • gruyère râpé
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  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparer la pâte brisée

  1. Dans le Couvercle verrouillé mettre la farine, le beurre, l'œuf, le sel et mixer 30 secondes vitesse 4. Ajouter l'eau doucement jusqu'à ce qu´une boule se forme. 

    Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc quelques minutes.

    2. Préparation de la garniture

  2. Couper grossièrement les poivrons, les mettre dans le Couvercle verrouillé, mixer 10 secondes vitesse 4. Ajuster le temps de mixage en fonction de la texture voulue.

    Ajouter le coulis de tomate, les herbes, le sel et le poivre.

    Cuire 100°, 20 mn Sens de rotation

    Disposer la garniture sur la pâte, saupoudrer de gruyère râpé et enfourner jusqu'à ce que ce soit gratiné. 

    Variante : on peut mettre un poivron jaune à la place du vert et ajouter des dès de jambon. 

    Bon appétit !

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

 

 

 

 

 

 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Rien ne se tient et la pâte n'est pas cuite !...

    Soumis par julielacoste le 22. novembre 2018 - 20:36.

    Rien ne se tient et la pâte n'est pas cuite !
    Je ne referais pas
    C'est dommage

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  • Merci Pour cette recette. Très bon

    Soumis par Cserey le 14. septembre 2017 - 22:00.

    Merci Pour cette recette. Très bon

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  • tres peu de precisions sur les quantites ...

    Soumis par busan le 2. juillet 2017 - 12:40.

    tres peu de precisions sur les quantites
    debutante , il m autait fallu plus de details (1 verre d eau/ poids approximatifs de poivrons, taille des briquettes de tomates), poivrons tres liquides= j ai passe au chinois avant de mettre sur la pate
    J ai ajoute les herbes a la fin pour conserver leur gout en ne les cuisant pas 20mn
    avis mitige sur les explications
    resultat correct sans plus

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  • Grand merci ...

    Soumis par east le 9. novembre 2016 - 07:41.

    Grand merci

    superbe et j'y ai ajouté mon coulis un délice dans mes favoris Smile

    Cooking 1


    East 

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  • EXCELLENT !! j'étais

    Soumis par djimisan le 14. septembre 2016 - 21:34.

    EXCELLENT !! j'étais sceptique sur le résultat final mais franchement joli et trés trés bon, merci pour le partage  tmrc_emoticons.)

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  • Garniture très bonne mais pas

    Soumis par Gwendulac le 10. juillet 2016 - 17:47.

    Garniture très bonne mais pas suffisante du tout en quantité car les poivrons réduisent beaucoup. Je l'ai fait avec 4 poivrons et je pense que je le ferais avec 6 la prochaine fois.

    Sinon, le gout est parfait!

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  • top !  par contre j ai pas

    Soumis par bobomix le 21. juin 2016 - 15:23.

    top !  par contre j ai pas mis le verre d eau , a quel moment fallait il le mettre ?

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  • Bonne idée de recette à base

    Soumis par yvonne6417 le 13. juin 2016 - 00:04.

    Bonne idée de recette à base de poivrons merci. Débutante j ai trop mis de tomates et du coup un peu trop liquide à réduire la prochaine fois  Big Smile

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  • Garniture totalement

    Soumis par STIFY71 le 28. mai 2016 - 22:06.

    Garniture totalement liquide.....la tarte ne se tient pas du tout...c est une catastrophe....

    Stify

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  • Très bonne!! J'ai rajouté du

    Soumis par cathe29n le 6. mai 2016 - 20:50.

    Très bonne!! J'ai rajouté du blanc de poulet et du chorizo!! tmrc_emoticons.)

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  • Très bon  merci  

    Soumis par sabmalid le 4. mai 2016 - 23:08.

    Très bon  merci

     

    sab

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  • Etant débutante avec

    Soumis par orkan le 20. mars 2016 - 13:05.

    Etant débutante avec Thermomix, j'aurais apprécié avoir les poids et quantités des ingrédients !!

     

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  • Tarte délicieuse, seulement

    Soumis par myli2007 le 17. mars 2016 - 21:05.

    Tarte délicieuse, seulement la prochaine fois je rajouterai un poivron en plus tmrc_emoticons.;)

    Myli

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