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Tarte aux légumes


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Ingrédients

4 personne/s

  • Pour la pate brisée :
  • 250 g de farine
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre
  • thym
  • sel
  • 1/2 g obelet d'eau
  • Pour la garniture :
  • 2 carottes, épluchées coupée en
  • 2 blancs de poireaux, lavés et coupés en
  • 1 oignon, coupé en 2
  • 1/2 poivron
  • 1 tomate
  • 10 g huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 1 petit pot de, creme fraiche (20 cl)
  • 80 g gruyere rapé
  • sel
  • poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four T 7, 210°

    Préparer la pate pate brisée :

    Mettre tous les ingredients dans le bol, fermer le bol fonction épis pendant 2 minutes

    Rajouter un peu d'eau dans le bol si nécéssaire pour que ca fasse une boule, puis étaler dans un plat a tarte sur du papier sulfuriser et piquer avec une fourchette

    Mettre tous les légumes dans le bol et mixer 5 s à vit 5 rajouter ensuite l'huile d'olive sel poivre et faire cuire à 90° fonction sens  inverse 10 min mijotage

    Egoutter un peu a l'arret de la minuterie a l'aide du panier puis remettre les légumes cuits dans le bol

    Rajouter les 2 oeufs la creme et le gruyere et mélanger 2 min fonction sens inverse vitesse 2

    Mettre ensuite la préparation sur la pate puis cuire au four entre 20 min et 30 min

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne recette j'ai

    Soumis par castaie le 5. février 2012 - 17:57.

    très bonne recette

    j'ai réalisé cette recette sans la tomate et lespoivrons ça a très bien rendu aussi, j'ai laissé cuire un peu plus longtemps

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  • Merci! Je viens de la refaire

    Soumis par mikamarion le 3. novembre 2011 - 21:19.

    Merci!

    Je viens de la refaire ca soir et je varie selon les légumes que j'ai dans le frigo mais toujours un régale!

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  • Merci pour cette excellente

    Soumis par MYRIAM1007 le 3. novembre 2011 - 17:48.

    tmrc_emoticons.) Merci pour cette excellente et simple recette;

    je l'ai déjà faite 2 fois et elle a eu un franc succes avec les grands et les petits;

     

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  • Très bonne

    Soumis par yo56 le 19. octobre 2011 - 10:34.

    je l'ai faite hier soir;  Je n'ai pas mis de poivron . Recette approuvée;

    Je la  referai.

    merci pour ta recette

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  • Je l'ais faite hier soir pour

    Soumis par mikamarion le 14. octobre 2011 - 17:51.

    Je l'ais faite hier soir pour un apéritif dinatoire tout le monde a apprécié!

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