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tarte aux courgettes,champignonset mozarella


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Ingrédients

  • 5 à 6 belles courgettes
  • 400 g de champignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 boule de mozarella
  • et un peu de chorizo doux coupé en petits morceaux
  • sel, poivre , herbes de provence
  • 3 cuil à soupe d' huile d' olives
  • 2 cuil à soupe de son d'avoine
  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre, sel
  • 50 g d'eau tiède
  • 6
    1h 0min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1) faire la pâte brisée dans le (thermomix page  108 magazine à table )et la mettre au frigo .

    Allumer le four 200°

    2)laver les courgettes et les champignons ,puis les couper les champignons en morceaux et les courgettes  en rondelles,éplucher la gousse d'ail

    3)mixer la gousse d'ail 5 secondes vit 5 ,racler les parois ,ajouter l'huile dolives: 5 minutes  varoma vitesse 2.

    4)à la sonnerie ajouter les champignons coupés en morceaux,les courgettes coupées en rondelles ,le sel ,le poivre,les herbes de provence et faire cuire 15 minutes varoma vitesse 2et pour garder les légumes morceaux .

    5)égouter les légumes dans le panier de cuisson.

    6)étaler la pâte ,puis garnir le moule.saupoudrer le fond de tarte avec un peu de son d'avoine ,et ajouter les légumes .

    7)couper la mozarella en tranches et le chorizo ,déposer sur les légumes ,ajouter un peu d'herbes de provence .

    tmrc_emoticons.8) mettre au four et laisser cuire 23 minutes en surveillant ,si c'est assez dorer sortir la tarte du four, servir aussitot  avec une salade

    PS  vous pouvez faire cette recette avec du gruyère rapé .

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • huile d'olive

    Soumis par piemo le 23. août 2011 - 14:58.

    bonjour granzotto, oui les légumes sont ajoutés avec l'huile d'olives ,et oignon ail qui sont déja dans le bol,si vous avez peur qu'il n'y est assez d'huile vous pouvez en rajouter selon votre gout  ,bon apétit piemo

    piemo

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  • complément d infos

    Soumis par CGELOEME le 23. août 2011 - 14:49.

    Au point 4  les légumes sont mis dans le bol avec juste l'huile  ??Merci pour vos précisions  et merci pour cette recette

    CG THERMOMIXEUSE

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  • très bon!

    Soumis par carolehélène le 20. août 2011 - 08:50.

    très bon!

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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