3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Tarte à l'oignons de Roscof


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

préparation oignon

  • 750 gramme oignons roses de Roscoff
  • 75 gramme beurre.
  • 3 oeufs
  • 200 gramme creme35%
  • 100 gramme lardon fumé, allumette
  • 1/2 cà cde poivre
  • 1 c. à café rase sel
  • 75 gramme Gruyère râpes

pâte brisée Thermomix

  • 6
    1h 0min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

    Pâte brisée Thermomix
  1. Préparer la veielle votre pâte

    Ou pour faire le jour même, prendre de la pâte brisée du commerce.

  2. Préchauffer le four (thermostat 7/210°C)

    1) Couvercle verrouillé mettre les oignons les couper en 4, 5 secondes /Vitesse 5.

    2) A la sonnerie , mettre dans leCouvercle verrouilléle beurre et faire cuire 15mn ,100° vitesse Vitesse mijotageinversé

    3) A la sonnerie réserver. Laver le Bol

    4) Ajouter le fouet incorporer les 3 œufs, la crème, 1 c à café de sel, le poivre à discrétion. 10 secondes/Vitesses 5. Mélanger cette préparation aux oignons.

    5) Foncer un plat à tarte avec la pâte, ajouter les lardons, verser la préparation sur celle-ci

    6) Mettre au four (thermostat 7/210°C), et faire cuire 30 min.

    Servir chaud avec une salade.

     

    Décrire les étapes de préparation de votre recette

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez ajouter un peu de muscade à la préparation crème


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • (Pas de sujet)

    Soumis par Wvéro le 13. mai 2017 - 20:07.

    Wink
    Très bonne recette avec simplement 500G d'oignons pour moi également, et en les faisant revenir dans de l'huile au lieu de beurre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ca fait deux fois que je fais cette recette j'y...

    Soumis par lefrapper le 27. mars 2017 - 22:02.

    Ca fait deux fois que je fais cette recette j'y mets 500gr d'oignons jaunes c'est excellent merci pour la recette vraimentLove

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires