Sauce pizza par petit_piment. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Sauce pizza

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

1 échalotte, Grosse (ou 2 petites)
1 gousse ail
1500 g tomates fraîches, Type roma coupees en 4
1 morceau sucre
25 g Huile d’olive
1 c. à café bombée sel
à discrétion poivre
à discrétion herbes de Provence

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6

53min

Preparation 8min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Végétarien Dîner sauces

La préparation de la recette

Pour 4 petites pizzas

Mettre l'ail et les échalotes dans le

Mixer 5s/vit.5

Mettre les tomates coupées en 4 dans le

Mixer 5s/vit.7

Ajouter le reste des ingrédients

Faire cuire 45mn/vit.2/varoma en prenant soin de mettre une passoire ou le panier sur le bol pour éviter les projections

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Je la prépare pendant la saison des tomates et je fais des bocaux de conserves pour l'utiliser lorsqu'on ne trouve plus de bonnes tomates (1/4h en cocotte-minute). Ces quantités correspondent à un bocal de 1/2 l

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."