Quiche champignons jambon 🇫🇷 par chabala2112. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Quiche champignons jambon 🇫🇷

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Ingrédients

8 personne/s

La pâte

250 gramme farine
1 pincée sel
75 gramme beurre
3 oeufs moyens

L’appareil

20 crème fraîche épaisse, 30% m.g. min., Cl
250 gramme Champignons émincés
6 tranche jambon

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6

40min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée

La préparation de la recette

La pâte

Mettre dans le bol la farine, le sel, le beurre préalablement fondu (30s au micro ondes puissance max) 2 œufs entiers plus un blanc (réserver le jaune restant pour l'appareil)

Programmer 1mn/

Récupérer la pâte et former une boule, la fariner

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte puis la positionner dans un moule à tarte en faisant remonter les bords

L’appareil

Dans un bol, lier le jaune d'œuf restant et la crème fraîche

Placer les champignons émincés (possibilité de les faire revenir à la poêle avant) sur la pâte
Découper les tranches de jambon en petits carrés et les positionner également sur la pâte
Verser le jaune d'œuf et la crème fraîche par dessus et repartir de manière homogène le mélange

Faire cuire 20-25mn à 200 degrés

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."