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quiche carotte / courgette


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Ingrédients

0 personne/s

la pâte brisée

  • 150 g farine
  • sel
  • 50 g eau
  • 75 g beurre

la garniture

  • 3 carottes
  • 1 pot boursin cuisine, (parfum ciboulette échalotte)
  • 1 pot crème fraîche, 1 briquette de 20 cl
  • 3 oeufs
  • 1 paquet dés de jambon
  • 1 courgette
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. La pâte

    (recette du livre "à table..."p 32)

    Allumer le four à 200°

    Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1min/Closed lid/Dough mode.

    Mixer 10s/Counter-clockwise operation/vit 2

    étaler la pâte au rouleau.

    Enfouner à 200° le temps de préparer la garniture.

  2. La garniture:

    Peler les carottes et la courgette.

    Mettre les légumes en gros morceaux dans le bol. Mixer 5sec/vit5

    Sortir la pâte du four. Verser les légumes mixés dessus. Ajouter la barquette de dés de jambon.

    Pour préparer l'appareil, mettre dans le bol (sans avoir besoin de le rincer) la crème fraîche, le boursin cuisine, les 3 oeufs, sel et poivre: mélanger 10sec/ vit5

    Verser l'appareil sur la tarte.

    Enfourner minimum 30 min à 200°.

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Astuce

Cette quiche peut se manger chaude, mais nous, nous la preferons froide accompagnée d'une salade


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • a fait l'unanimité autour de

    Soumis par cant4 le 10. mai 2015 - 20:18.

    a fait l'unanimité autour de la table

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  • Au four pour ce soir

    Soumis par Dedel68 le 4. mai 2015 - 19:46.

    Au four pour ce soir Big Smile Big Smile

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  • Trés bon

    Soumis par lauriane57 le 11. avril 2015 - 00:38.

    Trés bon

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  • une exellente façon de faire

    Soumis par micri7678 le 10. août 2014 - 14:54.

    une exellente façon de faire manger des légumes differement aux enfants attention cependant au quantité

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