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1 Quiche à la viande hachée façon cheeseburger

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Quiche à la viande hachée façon cheeseburger

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 portion/s

Quiche à la viande hachée façon cheeseburger

  • 400 g de viande haché
  • 1 oignon
  • 150 g de cheddar râpé
  • 3 oeufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 200 g de lait
  • 60 g de farine
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
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  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre l'oignon dans le bol 3 secondes vitesse 5 , raclez

    ajoutez la viande , l'huile , le sel et le poivre 5 minutes 120° Sens de rotation vitesse 2 puis réservez

    lavez le bol et mettre les oeufs , la crème, le lait , la farine , sel et poivre 15 secondes vitesse 5

    Ajoutez la viande hachée et 80 g de cheddar râpé , 15 seconde Sens de rotationVitesse mijotage

    versez dans un plat beurré et fariné puis parsemez du reste de fromage

    Cuire 35 minutes à 180°
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

recette trouvée sur internet

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon , comme toutes tes recettes 😉 ...

    Soumis par aocj le 23. février 2018 - 21:08.

    Super bon , comme toutes tes recettes 😉


    Merci

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 22. février 2018 - 20:56.

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • La tarte est dans le four : donc suspense pour le...

    Soumis par Laula26 le 16. février 2018 - 21:36.

    La tarte est dans le four : donc suspense pour le résultat final...
    A savoir : faute de cheddar j'ai mis du gruyère.
    j'ai mis 600g de viande hachée à 120C et j'avoue que cela c'est accrocher au fond du bol! Et mélanger 15 sec à vitesseVitesse mijotage jai mis 10sec a vitesse 3 pour bien mélanger... À toute pour le résultat final

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