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Placinte simples


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Ingrédients

14 portion/s

placinte

  • 350 g eau
  • 1 pincée sucre
  • 10 g levure boulangère
  • 500 g farine
  • 1 c. à café bombée sel

cuisson

  • farine pour tamiser
  • huile
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La préparation de la recette

    Préparation de la recette
  1. Dans le Couvercle verrouillé mixer l'eau avec le sucre à 37° pour 1min V2


    Ajouter la levure, mixer à 37° pour 1 min V2


    Ajouter la farine, et en dernière le sel, choisissez Mode pétrin et Vitesse mijotage pour 2 min (jusqu'à ce que la pâte se décole des murs)


    Transferez la composition dans un saladier, couvrir d'un torchon et laisser reposer pour 30 min à 20-25°.


    Preparez des petites boules qu'ensuite vous tamisez de farine. Les aplatir à l'aide d'un rouleau de cuisine.


    Une à une, mettez les "placinte" dans la poêle avec de l'huille bruillante. Les cuire sur les deux faces jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.


    Prêt à déguster

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Saupoudrer de crème fraiche et du fromage rapé pour un goût spécial.

Ainsi, possibilité de mettre plus ou moins de sel, pour bien correspondre à vos goûts.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'est une recette salée Et

    Soumis par Karina_d le 11. juin 2014 - 01:06.

    C'est une recette salée tmrc_emoticons.) Et en effet, c'est tres bon 

    si vous souhaitez manger avec de la confiture, vous pouvez mettre moins de sel.

    merci à toutes pour vos commentaires!

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  • mais il n'y a pas de sucre

    Soumis par Poupouille001 le 7. juin 2014 - 12:48.

    mais il n'y a pas de sucre

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Poupouille001 le 7. juin 2014 - 12:47.

    Big Smile

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  • juste un peux long

    Soumis par Poupouille001 le 7. juin 2014 - 12:47.

    juste un peux long

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ca al'air vraiment bon

    Soumis par Poupouille001 le 7. juin 2014 - 12:47.

    ca al'air vraiment bon tmrc_emoticons.p

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