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Pizzetta


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Ingrédients

6 portion/s

Pâte brisée

  • 200 g farine
  • 100 g beurre
  • l'eau

Garniture

  • 4 Tomates bien mûres, ou une boîte de tomates pelés
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 oignon, (facultatif)
  • 200 g d'olives
  • 1 boîte d'anchois
  • Gruyère râpes
  • sel
  • poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Pizzetta
  1. Mettre dans le bol, 200g de farine et 100g de beurre en morceaux. Puis Dough mode / 5min. Au bout d'une minute, ajoutez en petite quantité la moitier du gobelet doseur d'eau par l'orifice. En fonction de la consistance de la pâte rajoutez ou non de l'eau.

    Abaissez votre pâte et la mettre dans un plat à tarte ou plaque de cuisson.

    Pendant  ce temps mettre les tomates coupé en deux, l'oignons coupé en deux, la boîte de concentré de tomate et faire mixez 3min/vit 6. Ajoutez un peu de sel et poivre puis faire mijotez 6min /98°/vit Gentle stir setting

    Mettre cette sauce sur le fond de tarte.

    Disposez les anchois par dessus ainsi que les olives dénoyautés puis du gruyère râpés.

    Enfournez 20 à 30 min selon votre four à 180°C

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Elle me tente cette

    Soumis par denisel le 2. mai 2016 - 09:45.

    Elle me tente cette recette,je vais l'essayer

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