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1 Minis blinis au Maïs et saumon fumé

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Minis blinis au Maïs et saumon fumé

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 portion/s

La pâte à Blinis

  • 75 g farine
  • 150 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 400 g de maïs en boîte
  • 1 c. à soupe bombée de persil haché
  • 1/2 c. à café bombée de sucre en poudre
  • sel, poivre

La garniture

  • 5 c. à soupe bombées crème fraîche
  • 2 c. à café bombées persil
  • sel, poivre

1 belle tranche de saumon fumé

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  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    La Pâte à Blinis

  1. Mettez tous les ingrédients (pour la pâte à blinis) dans le bol du thermomix, Mixez 10 sec / vit 5

    Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si besoin

    cuire la pâte sur les 2 faces, dans une poele à blinis ou en faisant des petits tas pas trop épais dans une poele normale

    2. La garniture

  2. Mettre le fouet dans le bol, puis ajouter la crème fraîche, sel poivre et le persil.

    Mixez 10 sec / vitesse 5

    Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

    3. Montage

  3. Déposer la valeur d'une cuillère à café de garniture sur chaque blinis réfroidis.

    Déposer des lamelles de saumon fumé dessus et servez !

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour quand vous parlez de

    Soumis par ectk1 le 15. décembre 2015 - 17:51.

    bonjour

    quand vous parlez de maïs en boite, ça signifie grain de maïs jaune ?

    merci tmrc_emoticons.)

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  • bonjour peut-on congeler les

    Soumis par tiote860 le 9. février 2015 - 11:57.

    bonjour peut-on congeler les blinis ?

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  • Bien bon merci ... 

    Soumis par épices le 15. août 2014 - 21:08.

    Bien bon merci ...  Love

    catherine

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  • Idée sympa en apéro, mes

    Soumis par kellow le 14. août 2014 - 11:16.

    Idée sympa en apéro, mes convives ont adorés ! 

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