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Mini burgers fourrés thon-mayonnaise


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Ingrédients

40 portion/s

  • 6
    2h 45min
    Preparation 2h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Pâte
    280g de lait
    2 sachets de levure de boulanger
    500g de farine
    40g de sucre
    80g de beurre
    1 càc de sel

    Dorure
    1 jaune d'oeuf
    2 càs de lait
    Sésame ou pavot

    Garniture
    2 grosses boîtes de thon
    De la mayonnaise
    Sel, poivre, ciboulette

    Préparer la pâte à burger. Dans le bol, placer le lait avec la levure pour 3mn, 37, 2. Ajouter le sucre, la farine, le beurre et le sel pour 3mn, bol fermé, pétrin. Laisser gonfler 1h dans le bol. Former des boules de pâte et les placer bien au chaud au minimum 2h. Préchauffer le four à 200. Cuire 15mn. Mélanger le thon et la mayonnaise, assaisonner de sel et poivre puis garnir les pains une fois refroidis.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Voici une des dernières recettes réalisées pour...

    Soumis par Papilles-on-off le 4. août 2019 - 22:17.

    Voici une des dernières recettes réalisées pour l'anniversaire de mon Chéri : des mini burgers fourrés thon-mayonnaise qui ont littéralement fait fureur. Tous disparus en peu de temps. Miam !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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