Empanadas, empañadas par elecwoman. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Empanadas, empañadas

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Pate

200 gramme eau
1 paquets de levure boulangère sèche
400 gramme farine, de blé ou farine à pain
20 gramme Huile d’olive
1 pincée sel marin

Garniture

200 gramme viande hachée
100 gramme poivrons
1 oignon
1 gousse ail
6 olives
10 petites tomates
papikra
sel marin
poivre

Ajouter à la liste de courses

6

50min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Préparer la pate

Mettre l’eau et la levure dans le

et programmer 2min30, 37°C, vit 2.
Ajouter dans le

la farine et une grosse pincée de sel. Programmer

pendant 4 min.
Quand la boule se forme, ajouter l’huile et programmer

jusqu’à obtenir une boule bien lisse.
Laisser reposer 30min à 1h.

Pour la garniture:

Mettre l’oignon et l’huile dans le

et programmer 5min, 100°C, vit 1.
Ajouter les poivrons, un peu de sel et poivre et programmer 10min, 100°C, vit 1.
Une fois refroidi, ajouter les olives, les tomates coupées en 2, l’ail émincé et le paprika.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

La garniture n’est qu’un exemple, mais vous pouvez garnir bien d’autres compositions.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."