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velouté "reste légumes du frigo"


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Ingrédients

4 portion/s

velouté "reste légumes du frigo"

  • 300 g pommes de terre
  • 1 tomate
  • 1 poivron rouge
  • 3 Blancs de poireau
  • 200 g carottes
  • 600 g eau
  • 1 kiri
  • Poivre sel
  • 6
    10h 0min
    Preparation 10h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper les légumes et les mettre dans le bol

    ajouter les 600g d'eau, le poivre, le sel et 2 brins de persil.

    Cuire 25 min 100° vit 1

    A la sonnerie rajouter 20g d'huile d'olive et le kiri

    Mixer 10 sec en montant progressivement à la vitesse 10

    Servir et déguster
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai rajouté 20 g de saint Moret delicieux

    Soumis par trezir29 le 11. novembre 2017 - 11:48.

    J'ai rajouté 20 g de saint Moret delicieux

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 7. octobre 2017 - 12:56.

    Bonjour

    Pour moi perso l'huile est de trop.

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  • Merci beaucoup

    Soumis par trezir29 le 16. novembre 2016 - 16:21.

    Merci beaucoup

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  • Momo adore ce genre d'exercice !

    Soumis par Tiphaine46 le 16. novembre 2016 - 03:01.

    Wink Momo adore ce genre d'exercice !

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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