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velouté potiron - lardons


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 morceau potiron
  • 1 paquet lardons fumé
  • 1 cube Bouillon volaille
  • 0.500 g eau
  • 1 lait de coco en brique
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. couper le potiron en cubes et le mettre dans le ol du TM

    recouvrir le potiron d'eau, y ajouter 1 cube de bouillon 

    programmer 20 minutes varoma vitesse 1

    pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poele, les égoutter

    à la sonnerie, retirer un maximum d'eau du bol, selon la consistance souhaitée; mixer la soupe

    ajouter les lardons égouttés et remixer 1minute vitesse 10 pour l'obtension d'un velouté bien lisse

     

    variante : y ajouter du lait de coco 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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