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Velouté patisson


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Ingrédients

4 portion/s

velouté

  • 500 g pâtisson
  • 3 pomme de terre
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 500 g eau
  • 1 portion "vache qui rit"
  • 30 g lait demi-écrémé
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Eplucher le patisson et les pommes de terre
  1. A l'aide d'un couteau éplucheur, éplucher le patisson et les pommes de terre

  2. Mettre les 500 grs de patisson coupés en cube ainsi que les 180 grs de pommes de terre dans le panier de cuisson

  3. Mettre l'eau dans le Closed lid avec le cube de bouillon de légumes (cube de 10 grs), sel, poivre.

    Mettre le panier de cuisson contenant le patisson et les pomme de terre, mettre le couvercle et le gobelet.

    Cuire 25 minutes / Varoma / Vitesse 1

  4. A la sonnerie, verser les légumes du panier dans le Closed lid 

    Ajouter les 30 cl de lait, la vache qui rit et mixer 1 minute vitesse 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Remettre un peu d'eau pour l'éclaircir si nécessaire et ajuster l'assaisonnement


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon, j'ai ajouté du munster au top!

    Soumis par kello_kitty le 22. septembre 2017 - 19:10.

    Super bon, j'ai ajouté du munster au top!

     


     

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  • Très bonne recette ! Merci

    Soumis par Pounette123 le 9. septembre 2017 - 21:15.

    Très bonne recette ! Merci Smile

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  • tres bon velouté. j'ai mis quelques marrons...

    Soumis par jajoux le 13. novembre 2016 - 08:19.

    tres bon velouté. j'ai mis quelques marrons et des echalottes. un régal!

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  • Excellent !...

    Soumis par Alymacbeal le 9. novembre 2016 - 06:32.

    Excellent !

    Pas de cube de bouillon, mais une échalotte à la place.

    On s'est régalé.

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  • Bonne recette...

    Soumis par CarineB57 le 2. novembre 2016 - 15:39.

    Bonne recette

    je me suis regaléSmile

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  • super bon j'ai juste mis de la crème...

    Soumis par aymeric85 le 21. octobre 2016 - 05:39.

    super bon j'ai juste mis de la crème fraiche a la place de la vache qui rit

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  • facile à faire et bon!! petite astuce, il...

    Soumis par samesaoule le 5. octobre 2016 - 14:57.

    facile à faire et bon!! petite astuce, il n'est pas nécessaire de d'éplucher le patisson!Wink

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  • Tout simplement délicieux !!! Merci pour le...

    Soumis par ROXY ELFIE le 3. octobre 2016 - 16:49.

    Tout simplement délicieux !!! Merci pour le partage tmrc_emoticons.-)

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