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velouté légumes facile


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Ingrédients

4 personne/s

le velouté

  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 2 carottes
  • 2 pomme de terre
  • 1 poireaux blancs
  • 1 courgette
  • 1 cube bouillon knor
  • 2 kiri ou équivalent
  • 650 gramme eau
  • sel
  • poivre
  • 6
    43min
    Preparation 18min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    préparation du velouté
  1. Couper l'oignon en 4, et l'ail en 2. Mettre dans le Closed lid et mixer 5S/ vitesse 5

    Ajouter dans le Closed lid l'ensemble des légumes pelés et coupés en morceaux. Mettre l'eau et le bouillon. 

    Programmer 25minutes/100°/vitesse2.

    a la sonnerie, ajouter le kiri et mixer 1minute/vitesse 7. 

    Assaisonner à votre gout.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • délicieux velouté merci

    Soumis par nounou6266 le 3. janvier 2018 - 16:23.

    délicieux velouté merciSmile

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  • A essayer

    Soumis par Ange1417 le 25. juillet 2017 - 21:02.

    A essayer Wink

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  • Recette réalisée exactement comme...

    Soumis par claxtoje le 26. décembre 2016 - 07:46.

    Recette réalisée exactement comme décrite. Très bonne !

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  • Parfait!

    Soumis par Amelie49250 le 27. novembre 2015 - 20:34.

    Parfait!

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  • Excellent merci beaucoup

    Soumis par delphineetsonthermomix le 26. novembre 2015 - 10:38.

    Excellent merci beaucoup

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  • Excellent velouté,  merci

    Soumis par patco04 le 22. novembre 2015 - 20:46.

    Excellent velouté,  merci pour le partage  tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette, merci!

    Soumis par K@in@ G le 1. octobre 2015 - 21:53.

    Bonne recette, merci!

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  • Excellente! Merci pour cette

    Soumis par audreytherm37 le 13. septembre 2015 - 14:11.

    Excellente! Merci pour cette recette

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  • Une très bonne soupe mais j'y

    Soumis par Marina.S le 28. août 2015 - 07:07.

    Une très bonne soupe mais j'y ai mis beaucoup plus d'eau

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  • Excellente recette jai suivie

    Soumis par Fan08 le 1. mai 2015 - 13:50.

    Excellente recette jai suivie les ingrédients indiqués et c'était un vrai délice !

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  • recette suivie a la lettre.

    Soumis par candice525 le 29. avril 2015 - 21:04.

    recette suivie a la lettre. Excellent!

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  • Tres bon veloute deja fais

    Soumis par soso-robert le 28. avril 2015 - 13:32.

    Tres bon veloute deja fais plusieurs fois  en variant les legumes merci pour cette tres bonne recette

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  • Jai pris cette recette mais

    Soumis par didi59 le 20. avril 2015 - 23:12.

    Jai pris cette recette mais en mettant ce qu'il me rester de legumes 4 carottes 2 courgettes et 1/2 poireaux un régal un velouté onctueux

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  • excellent, crème fraîche à la

    Soumis par olfb le 18. mars 2015 - 23:30.

    excellent, crème fraîche à la place du kiri, même ma fille, pas trop branchée soupe ouvelouté, a adoré!

    Merci ! tmrc_emoticons.)

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  • Recette facile et très bonne

    Soumis par liliguitou le 14. mars 2015 - 10:46.

    Recette facile et très bonne   !

    Je reprends l'idée du kir pour mes autres veloutés de légumes. ..

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  • Bonsoir, recette modifiée et

    Soumis par rouquette33 le 4. février 2015 - 21:41.

    Bonsoir,

    recette modifiée et vitesse notée.  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir,   pouvez-vous éditer

    Soumis par oldlink le 4. février 2015 - 19:46.

    Bonsoir,

     

    pouvez-vous éditer la recette pour mettre la vitesse de cuisson?

    Ce serait plus pratique pour tout le monte.

     

    Merci d'avance tmrc_emoticons.)

    Closed lid commandé le 19 mars 2015, reçu le 5 juin 2015 Closed lid              . tmrc_emoticons.) Que du bonheur depuis tmrc_emoticons.)____________________________________________

    José

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  •  Exelente !! 

    Soumis par chat-on1712 le 1. février 2015 - 20:46.

     Exelente !!  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)elle fait partie de mes

    Soumis par sevellec le 26. janvier 2015 - 18:08.

    tmrc_emoticons.)elle fait partie de mes favories et je change de légumes regulierement 

    merci à vous 

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  • Délicieux, j ai rajouté 2

    Soumis par sabrina83 le 21. janvier 2015 - 22:50.

    Délicieux, j ai rajouté 2 topinambours !!! Merci!!  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente ..........  

    Soumis par celseb21 le 21. janvier 2015 - 20:19.

    Excellente ..........

     

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  • Un délice ! Les quantités

    Soumis par matmae le 7. janvier 2015 - 00:25.

    Un délice ! Les quantités sont parfaites pour un vrai velouté!  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci beaucoup .. je vais

    Soumis par rouquette33 le 1. janvier 2015 - 18:10.

    merci beaucoup .. je vais essayer votre variante avec poivron

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  • Soupe excellente je l'ai fait

    Soumis par a2c le 1. janvier 2015 - 15:10.

    Soupe excellente je l'ai fait plusieurs fois, parfois sans courgette, parfois en ajoutant un autre légume (avec 1 poivron notamment c'est un régal !)

    Recette ajoutée a mes recettes préférées !

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  • Alors comment avez vous

    Soumis par rouquette33 le 18. décembre 2014 - 21:03.

    Alors comment avez vous trouvé ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ;)lancé!!! 

    Soumis par sevellec le 16. décembre 2014 - 20:01.

    tmrc_emoticons.;)lancé!!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • a tester!!

    Soumis par sevellec le 15. décembre 2014 - 10:46.

    a tester!! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour, la quantité d'eau

    Soumis par rouquette33 le 2. décembre 2014 - 21:04.

    bonjour, la quantité d'eau est de 650G et la vitesse de cuisson est 2.Bon appétit  tmrc_emoticons.)

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  • Manque la quantité d'eau et

    Soumis par misol57 le 2. décembre 2014 - 20:00.

    Manque la quantité d'eau et la vitesse pendant la cuisson!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon velouté, mes enfants

    Soumis par sandra56 le 27. novembre 2014 - 09:43.

    très bon velouté, mes enfants ont fini leur assiette

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  • Fait

    Soumis par sablili83 le 20. novembre 2014 - 19:26.

    Fait

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