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Velouté douceur patate douce / carottes / poireaux


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Ingrédients

4 portion/s

1 patate douce

  • 1 patate douce
  • 3 carottes
  • 1 poireau
  • sel, poivre
  • 800 g eau
  • des cerneaux de noix
  • du paprika
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparer les légumes
  1. Nettoyer, peler et couper les légumes en morceaux

  2. Dans le bol
  3. Mettre les légumes dans le bol du Thermomix

    Ajouter l'eau, le sel, le poivre, et un bouillon cube

  4. La cuisson
  5. Programmer 25 min / varoma / Vit 1

    A la fin de la cuisson, programmer 1 min VIT 1 à 10.

  6. Dégustation
  7. Servez dans des assiettes, ajouter une pincée de paprika, et mettre quelques cerneaux de noix.

10
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Astuce

Je n'avais pas de noix, j'y est donc mis des noisettes concassées.Vous pouvez y ajouter une mousse de lait.

 

Recette adaptée du blog de chef nini


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux. j'ai rajouté du lait de...

    Soumis par valentine2385 le 13. décembre 2016 - 22:39.

    Délicieux. j'ai rajouté du lait de coco a la fin

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  • bonne soupe, ressemble à du betternut

    Soumis par chiffonnet le 13. décembre 2016 - 19:25.

    bonne soupe, ressemble à du betternut

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  • Tres bon velouté

    Soumis par ninou87 le 4. décembre 2016 - 13:49.

    Tres bon velouté

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  • Très très très très bon

    Soumis par soumsa le 20. avril 2016 - 00:30.

    Très très très très bon

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  • Excellente, faite avec 900g d

    Soumis par caramel68 le 17. avril 2016 - 12:17.

    Excellente, faite avec 900g d eau et un bouillon de légumes Marmitte de K.... !

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  • Excellent!!!!! j'ai mis 1000g

    Soumis par soumsa le 12. avril 2016 - 23:04.

    Excellent!!!!!

    j'ai mis 1000g d'eau  et ajouté une patate douce et c'était parfait. 

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  • un delice! Merci pour ce

    Soumis par fanoche le 13. mars 2016 - 22:39.

    un delice! Merci pour ce partage 

    jai mis un litre d'eau et 5 carottes

    a la fin du mixage, j'ai rajouté 20g de St Moret 30s vit 5

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  • recette faite ce soir!merci !

    Soumis par melissa4949 le 31. janvier 2016 - 21:59.

    recette faite ce soir!merci ! c'est top

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  • soupe excellente! on s'est

    Soumis par choubi09 le 21. janvier 2016 - 23:29.

    soupe excellente! on s'est regalés!!j'ai juste ajouté un cube de bouillon de volaille! a refaire sans hésiter! tmrc_emoticons.)

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  • Délicieux!! Il faut aimer la

    Soumis par cel41 le 17. décembre 2015 - 10:18.

    Délicieux!!

    Il faut aimer la soupe est un peu épaisse, sinon, rallonger avec de la crème liquide!

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  • Très bonne recette ! J'ai

    Soumis par Angel851 le 6. novembre 2015 - 21:47.

    Très bonne recette ! J'ai pour ma part rajouté un poireau, délicieux !! Merci pour le partage  tmrc_emoticons.)

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  • Super recette!!! Merci beau

    Soumis par LIZOU441 le 25. octobre 2015 - 12:15.

    Super recette!!! Merci beau pour le partage!!!!

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  • Tès bonne soupe un bon goût

    Soumis par Marina.S le 28. avril 2015 - 06:12.

    Tès bonne soupe un bon goût de légumes on sent plus les carottes que les patates doouce.

     

    J'ai essayé d'ajouter du fromage à tartiner mais j'ai préféré sans.

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  • un délice!!!

    Soumis par Aude Boubou le 1. avril 2015 - 11:41.

    un délice!!!

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  • J ai oublie les étoiles : )

    Soumis par chiffonnet le 6. février 2015 - 21:51.

    J ai oublie les étoiles : )

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne odeur dans la cuisine.

    Soumis par chiffonnet le 6. février 2015 - 21:49.

    Bonne odeur dans la cuisine. Je vais me regaler tmrc_emoticons.8)

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  • Bonsoir j'ai réalisé a partir

    Soumis par laurechr le 29. janvier 2015 - 22:22.

    Bonsoir j'ai réalisé a partir de cette recette une puree j'ai remplace l'eau par 500ml de lait et c'est un vrai régal merci !

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  • facile a faire et tres bonne

    Soumis par soso et roro le 14. janvier 2015 - 20:03.

    facile a faire et tres bonne tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette, un petit plus

    Soumis par gwechouille le 27. décembre 2014 - 17:58.

    Bonne recette, un petit plus avec son nuage de lait  tmrc_emoticons.)

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  • Excellente recette testée et

    Soumis par Barbara audin le 13. décembre 2014 - 22:01.

    Excellente recette testée et approuvée par toute la famille . Merci pour le partage 

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  • Super bon et très facile.

    Soumis par Dedel68 le 26. novembre 2014 - 15:03.

    Super bon et très facile. Merci

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  • Recette réalisée hier soir et

    Soumis par Mariemcbeal le 18. novembre 2014 - 19:02.

    Recette réalisée hier soir et nous nous sommes régalés ! Merci!!! tmrc_emoticons.)

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  • parfait merci!

    Soumis par Aurel_51 le 16. novembre 2014 - 22:13.

    parfait merci!

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  • merci pour cette recette :)

    Soumis par pierrot et marie le 9. novembre 2014 - 20:15.

    merci pour cette recette tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Gentle stir setting

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  • Fait ce soir. Très bon. Merci

    Soumis par Nat22 le 7. novembre 2014 - 23:24.

    Fait ce soir. Très bon. Merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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