Ingrédients
0 portion/s
1 potimarron
- 310 gramme potimarron
- 200 gramme carottes
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 1 pomme de terre
- 500 gramme d'eau
- 3 portion kiri
- 1 pincée muscat
- 1 pincée cumin
- 1 c. à café rase herbe de provence
- sel, poivre
p
-
6
33min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1 - 500gr de légumes (ici potimarron & carottes) + l'oignon + l'ail
"Couvercle verrouillé" mixer 4s / V6
2- pomme de terre en morceau + l'eau + tous les aromates
"Couvercle verrouillé" 18min / varoma / "Sens de rotation" / V1
3 - ajouté les kiri "Couvercle verrouillé" / 1min / V6
puis 30secondes / v10
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Astuce
Vous pouvez mettre un peu de crème et du persil frais au moment de servir. Ou même des petits de lardon grié.
Vous pouvez mettre des autres aromes comme le curry ou curcumin....
ne pas mettre de bouillon de cube trop salé pour ma part !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetrès bonne....
très bonne.
J'ai fait revenir mon oignon à la poele avec un peu d'huile d'olive, et rajouter du curry et un cube bouillon de légumes.
merci pour ce beau velouté.
tres bonne, tout le monde s est regalé,...
tres bonne, tout le monde s est regalé, merci pour ce partage
Faite avec du curry, succulente !
Faite avec du curry, succulente !
Très bonne avec le curry.
Très bonne avec le curry.
Excellent, j'adore le cumin
Excellent, j'adore le cumin et le potimarron ensemble !
Perso je l'adore .... mais il
Perso je l'adore .... mais il y a aussi une autre recette de soupe que je fait encore plus souvent ! Je la met en ligne dès que possible
Ma soupe préférée !!!!!! J'ai
Ma soupe préférée !!!!!! J'ai du mal à boire d'autre maintenant. Merci pour la recette.
Soupe très bonne et rapide à
Soupe très bonne et rapide à faire.
Merci
Testé ce soir. Texture et
Testé ce soir. Texture et odeur nickel tout comme au goût. Merci d'avoir partagé cette recette.
Chris1810
trés bonne recette, moi j'ai
trés bonne recette, moi j'ai mis du curry!!
faites ce midi pour mes
faites ce midi pour mes loulous, ils ont adoré !!!
Curry et vache qui rit chez nous et c tt aussi bon
pour éplucher plus facilement
pour éplucher plus facilement le potiron, j'ai lu ceux-ci sur un blog :
"j’ai une autre astuce pour les peler le plus aisément du monde….on passe le potimarron 1/4 d’heure environ dans un four à 150° et ensuite à l’économe la peau s’enlève comme par miracle…
à essayer !
si le potiron est bio tu peux
si le potiron est bio tu peux garder la peau c mieux .... j'ai trouvé cette recette si ça peu t'aider ?
http://pia-cuisine.over-blog.com/article-soupe-au-potiron-avec-thermomix-tm-31-111679632.html
Merci pour la rapidité de
Merci pour la rapidité de votre réponse! Du coup je vais chercher une recette dans laquelle il ne faut pas l'éplucher, et oui je suis un peu flemmarde
oui, j'ai éplucher le potiron
oui, j'ai éplucher le potiron !
Bonjour, est-ce que vous avez
Bonjour, est-ce que vous avez épluché votre potimarron pour cette recette? Merci d'avance pour votre réponse.
Délicieux!!! toute la famille
Délicieux!!!
toute la famille c'est régalée
super recette! J'ai seulement
super recette! J'ai seulement mises les herbes de provence dans le panier pour la cuisson ( vu dans une autre recette). Merci
délicieux recette placée dans
délicieux recette placée dans mes favoris
les enfants ont adoré!!
Trop bon!! Très bonne recette
Trop bon!!
Très bonne recette tout le monde a adoré. Merci pour le partage
J ai modifié les proportions pour moi 400 potimarron et 100 carottes.du curry en plus et j ai gardez le Kiri avec en plus du parmesan au moment de servir.
c'est une très bonne idée !
c'est une très bonne idée !
Très bon. J'ai mis du chèvre
Très bon. J'ai mis du chèvre car je n'avais plus de kiri.
je suis très contente que
je suis très contente que cela vous plaise. Le plus important c'est de cuisiner selon vos goûts et ce qu'il y a dans le frigo aussi !
super recette, délicieuse et
pas entière lol !
pas entière lol !
c'est donc une noix de
c'est donc une noix de muscade
merci !!
la manque d'eau est assez
la manque d'eau est assez récurrant dans vos réponses !
Donc pour tous vous dire, je préfère mettre de l'eau après, pour avoir la texture que je souhaite.
Merci pour vos réponses
je rappe une noix de muscat.
je rappe une noix de muscat. Donc je dirais plus une pincé !
petite question avant de me
petite question avant de me lancer dans la recette : "1 pincée de muscat" ?? c'est "1 trait de Muscat" ou "1 pincée de muscade" ???
ou autre ? merci de m'éclairer
très bon mais un peu trop
très bon mais un peu trop épaisse, j'ai mis un peu plus d'eau. la prochaine je mettrais moins de carottes et plus de potimaron pour faire resortir plus le gout.
Tout simplement un pur délice
Tout simplement un pur délice !!!! j'ai rajouté un peu plus d'eau par contre
testée ce soir , très bonne
testée ce soir , très bonne par contre je n'ai pas mis la pincée de muscat
Diabolique est mon ange ...
laeti
effectivement j'ai oublié de
effectivement j'ai oublié de mettre l'eau, je fais la modification de suite. Elle se met au moment des aromates. Après pour l'épaisseur du velouté cela dépend de la quantité pomme de terre. Pour ma part cela doit être environ 70gr. Et aussi de la quantité d'eau.
Merci beaucoup pour vos commentaires.
Céline
Excellent velouté...., j'ai
Excellent velouté...., j'ai mis 3 petites pomme de terre ,1 kur or, à la place du kiri remplacé par des vaches qui rit.
Rajouter du liquide à la fin, car un peu trop épais.
une pincée de muscat ??! pour
une pincée de muscat ??!
pour l'eau c'est en même temps que les pdt et les aromates je pense
Diabolique est mon ange ...
laeti
Mais quand mettons nous
Mais quand mettons nous l'eau??svp merci
j'adore
j'adore