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1 Velouté de Pomme53

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Velouté de Pomme53

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 10 feuilles Oseille
  • 20 feuilles épinards, (ou congelé)
  • 3 carottes
  • 4 pomme de terre moyennes
  • bouquet Persil frais
  • 1 brin cèleri branche, petite quantité
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • petit morceau beurre
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  • 6
    1h 0min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Velouté de Pomme53

  1. Mettez tout dans le Couvercle verrouillé, sauf le beurre.

    Mettez à cuire avec 1 litre d'eau.

    45 minutes à 100° vitesseNo Sens de rotationVitesse mijotage.

    A la sonnerie, retirez No Sens de rotation et mixez 2 minutes vitesse 5 et montez jusqu'a 10 progressivement.

    Ajoutez le beurre ou ( de la creme fraiche).

    Vous pouvez servire avec des petits croutons nature ou à l'ail.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Pour avoir moins de calories, remplacez la pomme de terre par de la courgette.

Super en vitamines.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne soupe mais j'ai mis la

    Soumis par Marina.S le 16. juillet 2014 - 14:49.

    Bonne soupe mais j'ai mis la dose en beurre (environ 100gr)

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