3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

velouté de poireaux aux saint jacques safranées


Imprimer:
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 200 g pomme de terre en cubes
  • 250 g poireaux en rondelles décongelées
  • 1 oignons moyen
  • 200 g noix de jacques sans corail décongelées
  • 200 g crème liquide a 30 %
  • sel
  • poivre
  • 2 doses dosette de safran
  • 300 g eau
  • beurre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre poireaux+ pommes de terre+oignons coupé en 4+300g eau

    cuir 25mn VAROMA VIT 1

    ajouter crème liquide , sel, poivre et mixer 1mn vitesse 5

    ajouter eau a convenance si trop épais car en fonction variété pomme de terre texture différent

    faire revenir saint jacques a la poele dans noisette de beurre et ajoute le safran

    verser dans la soupe de poireaux et mixer 30 sec vit 5........ou déposer intact sur le velouté direct a l'assiette

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • simple mais il fallait y penser...

    Soumis par Lolochig le 8. octobre 2016 - 14:32.

    simple mais il fallait y penser

    meilleur si l'on verse sur les coquilles et plus decoratif

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • une bonne soupe, je mix vit

    Soumis par Marina.S le 10. décembre 2012 - 05:45.

    une bonne soupe, je mix vit 10.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • soupe délicieusetoutefois, il

    Soumis par Dahu le 17. février 2012 - 09:58.

    soupe délicieusetoutefois, il serait agréable de mixer à vitesse 10 au lieu de 5 car il restait trop de fils des poireaux.le mariage poireau / saint jacques est extraordinaireLove

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. On s'est

    Soumis par nalye le 5. février 2012 - 12:53.

    Très bonne recette. On s'est régalé.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • UN GRAND MERCI !!!!!! pas

    Soumis par dyly26 le 24. janvier 2012 - 21:30.

    UN GRAND MERCI !!!!!! pas moyen de trouver seule et vu les doublons actuels doit pas étre la seule....

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • dyly26 a écrit : désolées

    Soumis par Jolynoise le 24. janvier 2012 - 21:22.

    dyly26

    désolées pour le reste mais encore un gros BUG avec la nouvelle version du site !!!! quelqu'un sait il comment supprimer recette ???????merci d'avance !!!!!

    En haut de ta recette, première page, faire "Editer",  aller à la deuxième page et tout en bas "Dépublier"

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • désolées pour le reste mais

    Soumis par dyly26 le 24. janvier 2012 - 20:54.

    désolées pour le reste mais encore un gros BUG avec la nouvelle version du site !!!! quelqu'un sait il comment supprimer recette ???????merci d'avance !!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires