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Velouté de poireaux aux noix de pétoncle


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Ingrédients

6 portion/s

  • 2 poireaux
  • 3 pommes de terre
  • 100 gramme noix de pétoncles
  • 50 gramme crème
  • 1 bouillon de cube
  • sel
  • poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher et laver les poireaux, les couper en morceaux et les mettre dans le bol


    Eplucher, laver et couper les pommes de terre et les mettre dans le bol


    Ajouter le bouillon de cube, fermer et programmer 20 mn 100 ° vitesse 1.


    Ajouter 50 gr de noix de pétoncle, 500 gr d'eau et mixer


    Ajouter le reste de noix de pétoncle et la crème, rectifier l'assaisonnement


    Réchauffer 5 mn 80 ° vitesse 1


     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres bon mais à quel moment

    Soumis par jojo32 le 21. novembre 2014 - 16:50.

    Tres bon mais à quel moment doit on mixer ? Des qu'il y a tout le liquide c'est impossible. Merci

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