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velouté de légumes relevé


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Ingrédients

0 portion/s

  • 300 gramme pommes de terre, coupées en morceaux
  • 80 gramme d'oignons, coupés en deux
  • 400 gramme légumes variés( carottes, poireaux...), coupés en deux
  • 2 brins Persil frais
  • 1/2 c. à café rase sel, poivre
  • 1 bouillon de légumes
  • 600 gramme d'eau
  • 1/2 morceau poivron
  • 20 gramme beurre
  • 6
    50min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    préparation velouté
  1. mettre les pommes de terre, l'oignon, les légumes, le persil frais, sel, poivre, poivrons dans le bol ajoutez l'eau  et cuire 25 min / 100°c/ vitesse 1

    2) Ajoutez le beurre et mixer 1min/ vitesse 5-10, en augmentant  progressivement la vitesse. servir chaud

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tregraves bonne jai mis courgette carottes...

    Soumis par Marina.S le 9. juin 2017 - 05:14.

    très bonne j'ai mis courgette carottes poireaux haricots verts

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  • excellente soupe  MERCI

    Soumis par melleolou89 le 21. février 2016 - 21:42.

    excellente soupe  MERCI

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  • Super bonne recette. au lieu

    Soumis par vilaine12 le 22. janvier 2016 - 21:56.

    tmrc_emoticons.;) Super bonne recette. au lieu du beurre rajout des 2 vaches qui rit. Cooking 9

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  • tres bonne soupe 

    Soumis par nathy03 le 14. décembre 2015 - 21:00.

    tres bonne soupe  tmrc_emoticons.;)

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  • Où est le côté "relevé" SVP 

    Soumis par Luzie Coeur le 17. octobre 2015 - 19:43.

    Où est le côté "relevé" SVP  tmrc_emoticons.~ ?

    Bon appétit !

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