Ingrédients
0 portion/s
Velouté de courgettes
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1000 g de Courgettes
- 1 cube de volaille
- 3 petits tartare ail et fines herbes
- sel
-
6
22min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer. "Couvercle verrouillé" , 20 sec, vitesse 8.
Ajouter le bouillon et mettre de l'eau jusqu'à recouvrir le boulon des couteaux. Découper les courgettes en petit cubes et les mettre dans le panier de cuisson. "Couvercle verrouillé" , 15 min, Varoma, vitesse 1.
A la fin de cuisson, retirer un peu de jus. Renverser les courgettes dans le bol. Ajouter le tartare et le sel. "Couvercle verrouillé" , 2 min, vitesse 8.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireDéjà fait 2 fois, velouté délicieux qui a plu...
Déjà fait 2 fois, velouté délicieux qui a plu à mes invités.
Je conserve la recette précieusement.
Merci pour le partage.
(Pas de sujet)
Un régal pour tous Merci pour cette recette super simple !!!!!!
Un regal!!!
Un regal!!!
Je vous recommande de remplacer la vache qui rit...
Je vous recommande de remplacer la vache qui rit par du Boursin, une tuerie
Bonne recette mais un peu liquide.
Bonne recette mais un peu liquide.
Excellent, j'en fait tout les soirs en ce moment,...
Excellent, j'en fait tout les soirs en ce moment, un régal
Velouté très ontueux c'est un délice merci du...
Velouté très ontueux c'est un délice merci du partage
Tres facile a faire plus qua gouter
Tres facile a faire, plus qu'a gouter
Moi qui suis pas fan de la courgette, ce...
Moi qui suis pas fan de la courgette, ce velouté est un vrai régal ! merci pour cette recette simplissime et délicieuse.
Trop bonne... Je ne fais plus
Trop bonne... Je ne fais plus mes soupes que de cette façon : en mettant les légumes dans le panier cuisson... Les saveurs sont encore meilleures.
Je l'ai mise dans mes favoris sans la noter... C'est chose faite.
Très bonne soupe, bien
Très bonne soupe, bien relevée!!!
super recette, merci beaucoup
super recette, merci beaucoup ! je n'avais pas de tartare donc j'ai mis de la feta, et c'était vraiment à tomber !
Oups 1 kg de courgettes dans
Oups
1 kg de courgettes dans le panier cuisson pour moi impossible , alors elles ont cuit directement dans le bol.
un régal.....
un régal.....
très bon ,merci pour cette
très bon ,merci pour cette recette!!!!
patouchala
Hummm c est trop trop bon à
Hummm c est trop trop bon à refaire selon les dires des enfants
Sand
Refaite avec du boursin. Pas
Refaite avec du boursin. Pas mal.merci
Très facile. Cuire les
Très facile. Cuire les courgettes en panier donne plus de goût par rapport à d'autres recettes .
jai mis du bleu. Et pas salé.
top !
j'ai déjà fais plusieurs fois
j'ai déjà fais plusieurs fois ce veloute et ont ce lassent pas, un vétirable régale tout le monde est gourmand quand elle arrive sur la table. merci
Délicieux et j'ai mis du
Délicieux et j'ai mis du bleu.... Mmmmm
Très bon chaud ou froids, et
Très bon chaud ou froids, et très rapide. J'ai mis uniquement 500 g de courgettes et 1 cuillère à soupe de fromage aux fines herbes.
Velouté onctueux. Et très agréable aussi bien froid, comme un gaspacho.
J'ai mis en route, j'ai
J'ai mis en route, j'ai rencontré un soucis: 1kg de légumes de rentre pas dans le panier... J'ai donc mis ce qui rentrait environ 750 gr
verdict à l'issue
Merci
Trés bon, on s'est régalé.
Trés bon, on s'est régalé. Merci !
Bonne mais un peu liquide car
Bonne mais un peu liquide car j'ai diminué les proportions par 2.
Bien bonne ! Je n'ai pas
Bien bonne ! Je n'ai pas rajouté de sel !
Cette recette m'a réconcilié
Cette recette m'a réconcilié avec les courgettes !
Le seul souci , c'est que
Le seul souci , c'est que cette recette existe déjà en multiple exemplaire sur le site ! Donc ce n'est pas une grande surprise !
http://www.espace-recettes.fr/search/tmrc_solr_recipe/Velouté%20de%20courgettes%20?rows=&solrsort=&filters=type%3Arecipes
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées