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velouté de courgettes


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Ingrédients

0 portion/s

velouté de courgettes

  • 1000 g courgettes
  • 5 portions kiri ou similaire
  • 1 grosse échalote
  • 400 g eau
  • 2 portions Kubor original, 2 portions = 4 petits cubes
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher l'échalote et l'insérer dans le bol.
    Refermer le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5
    Eplucher puis couper en rondelles les courgettes et les rajouter à l'échalote dans le bol.
    Verser 400g d'eau dans le bol
    Rajouter à tout ça les petits cubes de Kubor (de 2 à 4 petis cubes selon si vous aimez plus ou moins relevétmrc_emoticons.;)
    Faire cuire à 100° / 15 minutes / vitesse 1 (sans le gobelet)
    A la sonnerie, insérer les 5 kiris et mixer le tout en programmant : 1 minute / vitesse 10 (en montant progressivement la vitesse pour finir les 30 dernières secondes à la vitesse 10) : ATTENTION : bien mettre le gobelet avant pour éviter les éclaboussures.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Normalement avec les cubes Kubor pas besoin de rajouter d'assaisonnement avec du sel ou du poivre


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • laurence65: bonjour ! Oui c'est tout à fait...

    Soumis par Karine7775 le 26. mars 2017 - 11:46.

    laurence65: bonjour ! Oui c'est tout à fait possible si vous souhaitez un velouté un peu plus consistant (ou de la purée en sachet si vous n'avez pas de pomme de terre sous la main).
    merci de votre commentaire Smile

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  • Je rajoute toujours une pomme de terre

    Soumis par laurence65 le 24. mars 2017 - 13:30.

    Je rajoute toujours une pomme de terre

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