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veloute de courgette


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Ingrédients

6 portion/s

  • 850g courgette
  • 450 pomme de terre
  • 15 a 20g de chevre ou bleu ou fromage qui vous plait
  • crème fraîche
  • 1 bouillon cube de volaille
  • sel, poivre, maggie
  • 25g beurre
  • 650g eau
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La préparation de la recette

  1. 1. couper vos courgettes en demi rondelles , puis couper vos pomme de terre en demi rondelles aussi , ensuite ajouter le tout dans le Closed lid.

     

    2. ajouter l'eau  et le bouillon cube de volaille dans le Closed lid.

     

    3. faire cuire 20 min / 100 degres / vitesse 1-2

     

    4.a la sonnerie ajouter le beurre , le fromage , le sel , le poivre , le maggie et la creme ( a votre convenence ) puis mixer le tout 1 min / vitesse 9-10 monter progressivement

     

    5.servir bien chaud . Bonne appetit !!

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

servir avec des croutons dans la soupe excellent


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un pur régal !!!...

    Soumis par madeinboston le 11. octobre 2017 - 14:41.

    Un pur régal !!!
    Ma fille de 3 ans en voulait encore Smile

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  • C zst une super recette

    Soumis par jenni69 le 26. août 2017 - 19:57.

    C zst une super recetteSmile

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  • Rien à changer vraiment très bonne

    Soumis par Gasco1958 le 17. avril 2017 - 20:04.

    Rien à changer vraiment très bonneTongue

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  • Excellente recette!!! Je la recommande vivement!...

    Soumis par Ninougalija le 25. octobre 2016 - 10:03.

    Excellente recette!!! Je la recommande vivement! J'ai simplement mis un petit reste de brie à la place dû chèvre et rajouté du curry, mes 3 enfants ont adoré !!!Smile

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  • testé avec le tm5, bonne recette j ai mis...

    Soumis par nat.gau le 18. octobre 2016 - 09:34.

    testé avec le tm5, bonne recette j ai mis à la place du poivre du piment d'espelette c'est excellent:Smile

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  • Excellent avec les courgettes du jardin. Deux...

    Soumis par perline65 le 12. octobre 2016 - 16:35.

    Excellent avec les courgettes du jardin. Deux Kiris comme fromage. Pas de crème ni beurre et c'est parfait ainsiSmile.

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  • Je n'ai absolument rien

    Soumis par soizicleray le 8. mars 2016 - 19:29.

    Je n'ai absolument rien changé à la recette. Mes courgettes étaient surgelées (je les ai au préalable passées à l'eau et essorées). Cette recette est un vrai délice, merci !

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  • Une merveille !  J'ai épluché

    Soumis par sae1702 le 7. mars 2016 - 22:03.

    Une merveille ! 

    J'ai épluché les courgettes pour une soupe plus claire et utilisé 30 g de bûche de chèvre et rien d'autre... Pas de beurre, pas de crème : un délice 

    Séverine

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  • un véritable délice, je suis

    Soumis par lumiere2015 le 1. mars 2016 - 11:35.

    un véritable délice, je suis complètement fan de ce velouté. Merci

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  • Très bonne, je l'ai fait avec

    Soumis par Orchidee_95 le 15. février 2016 - 22:49.

    Très bonne, je l'ai fait avec du boursin.

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