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Velouté de chou-fleur


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Ingrédients

4 portion/s

Velouté de chou-fleur

  • 1 l chou fleur
  • 1 cube bouillon, marmite de bouillon légumes
  • 500 gramme eau
  • 2 portion kiri
  • 6
    20min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Couper le chou fleur en bouquets et les mettre dans le Closed lid.
    Mettre le bouillon cube et l'eau.
    Programmer 20 min Varoma Counter-clockwise operation vitesse 1.
    Ajouter les 2 Kiri et mixer 1 min vitesse 10 en protégeant avec un torchon autour du gobelet pour éviter les projections.
    Déguster tel quel ou additionner d'un condiment (curry...)
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne mais trop épaisse on aurait pu y...

    Soumis par Marina.S le 27. juillet 2018 - 01:38.

    très bonne mais trop épaisse on aurait pu y mettre un peu de navet et/ou carotte pour donner du goût.

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  • Bonjour...

    Soumis par Itxassou le 20. décembre 2017 - 09:58.

    Bonjour


    Merci pour la correction sur l'absence des Ingredients . J’ai modifié ma fiche concernant le velouté mais pour faire le test il faudra attendre l’an prochain car je n’ai plus de brocolis dans mon jardin

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  • J' ai rajouté de l eau car trop épais pour nous...

    Soumis par catherinette60 le 19. décembre 2017 - 19:21.

    J' ai rajouté de l eau car trop épais pour nous Sinon très bonne recette et rapide

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  • Je découvre que les ingrédients n'y sont pas...

    Soumis par Caroledub le 5. décembre 2017 - 20:06.

    Je découvre que les ingrédients n'y sont pas pourtant je les avais bien notés ! Je les remets ! Merci pour l'info

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  • Bonjour...

    Soumis par Itxassou le 5. décembre 2017 - 19:35.

    Bonjour
    merci de présiser dans les ingrédients la quantité d'eau et la nature du bouillon cube. Sans ces élèments très mauvaise note

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