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Velouté de champignons à la farine de châtaigne


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Ingrédients

2 personne/s

Velouté de champignons à la farine de châtaigne

  • 400 g champignon de Paris
  • 1 oignon jaune
  • 1 gousse ail
  • 200 g eau
  • 200 g lait d'avoine
  • 40 g farine de châtaigne
  • 50 g crème d'avoine
  • 1 c. à soupe bouillon de légumes, en poudre
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol, cuire 15min à 90° vit 1

    A la sonnerie, mixer 1min à vitesse 10 en augmentant progressivement.

    Ajouter selon le goût : poivre, épices...
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour vos commentaires et deacutesoleacutee...

    Soumis par calamityln le 7. mai 2017 - 16:25.

    Merci pour vos commentaires et désolée pour la réponse tardive, mais oui c'est bien en boutique bio qu'on peut trouver "lait" et "crème" d'avoine (désormais portent des appellations du genre "boisson à l'avoine" ou "préparation pour cuisine à l'avoine")...
    on peut aussi je pense les trouver en supermarché dans les rayons d'épicerie bio par exemple tmrc_emoticons.)

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  • C'est très bon avec et sans mixage et...

    Soumis par Marina.S le 3. avril 2017 - 04:23.

    C'est très bon avec et sans mixage et meilleur avec du persil.

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  • tigry écrit:...

    Soumis par Tiphaine46 le 6. février 2017 - 22:01.

    tigry écrit:
    Où vous procurez-vous du lait d'avoine et de la crème d'avoine ?


    En boutique bio Wink

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Où vous procurez-vous du lait d'avoine et...

    Soumis par tigry le 3. février 2017 - 21:19.

    Où vous procurez-vous du lait d'avoine et de la crème d'avoine ? je n'en vois pas en grande surfaces ?

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