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velouté de céleri rave


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Ingrédients

6 portion/s

500g de céleri rave

  • 200g pommes de terrre
  • 100g Pomme rouge
  • 700g eau
  • 1 cube bouillon légumes
  • 15cl crème d'amandes ou crème fraîche
  • sel, poivre
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    velouté de céleri rave
  1. Eplucher et couper en morceaux les légumes et la pomme.

    Les mettre dans le bol , ajouterle cube, le sel, le poivre et l'eau.

    Mixer 7 S /V 7

    Cuire 100° / V 1/ 20mn

    A la sonnerie ajouter la crème et mixer 30S / V10.

    Ajouter un peu d'eau au besoin.

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Astuce

Inspirée d'une recette trouvée dans un petit supplément d'un mensuel et revisitée pour Thermomix 31


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne idée ! Ce sera ma

    Soumis par Cripurea le 22. février 2016 - 21:23.

    Bonne idée ! Ce sera ma prochaine soupe ! Merci !

    Au bonheur des Saveurs...

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