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Velouté de butternut et carotte


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Ingrédients

4 personne/s

2 carottes

  • 2 carottes
  • 400 g butternut
  • 1 courgette
  • 500 g eau
  • 1 c. à café bombée curry
  • Sel poivre
  • 1 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les carottes en tronçons dans le Closed lid 3sec vitesse 5

    Ajouter les morceaux de butternut, la courgette en morceau, l'eau puis cuire 15min, 100° , V2 

    A la sonnerie saler poivrer et mettre le curry puis 5 sec,  V10

    Rajouter la crème fraîche épaisse puis 10 sec, V4

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai suivi la recette à la lettre et c'est...

    Soumis par sylviep37 le 5. décembre 2016 - 20:35.

    J'ai suivi la recette à la lettre et c'est excellent ! A refaire sans aucun doute.

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  • Refaite avec tous les ingrédients cette...

    Soumis par UneY le 14. novembre 2016 - 04:07.

    Refaite avec tous les ingrédients cette fois !

    Toujours délicieuse, et je n'oublie pas les étoiles non plus...

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  • bonne recette, simple et rapide, ça permet...

    Soumis par morgwen le 4. octobre 2016 - 17:52.

    [b]bonne recette, simple et rapide, ça permet de varier les potages. Merci pour cette recette

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  • Je l'ai faite avec un TM31

    Soumis par UneY le 30. juillet 2016 - 16:05.

    Je l'ai faite avec un TM31 sans problème tmrc_emoticons.), en panne de courgette je l'ai faite sans, et on a remixé un peu car on n'aime les soupes bien liquide : un Délice à refaire (avec courgette cette fois) tmrc_emoticons.) ! Merci pour cette recette.

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