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VELOUTE COURGETTES-POMMES DE TERRE


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Ingrédients

5 portion/s

Courgettes

  • 850 g courgettes
  • 450 g pommes de terre
  • 650 g eau
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 3 portions Vache qui Rit
  • 20 g beurre
  • sel, Selon votre goût
  • crème fraîche, Légère, fluide
  • 6
    20h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les légumes (les couper en petits cubes)

    Pour la courgettes, garder une partie de la peau 

    Rajouter 1 bouillon de volaille

    Salez, poivrez

  2. Cuire 20 mn, 100°, vitesse 2, bol fermé

    A la fin de cuisson, rajouter 3 vaches qui rient, 20g de beurre et de la crème fraiche selon votre goût.

    Mouliner la soupe, 1mn, vitesse 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon perso je n'avais pas de vache qui...

    Soumis par legiz93 le 3. janvier 2017 - 11:54.

    Très bon perso je n'avais pas de vache qui rit donc j'ai juste mis du beurre . et j'ai ajouté un demi poireau pour ne pas le perdre et le résultat était un regal moi qui ne mange jamais de soupe

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  • Très  bon velouté.  J'avais

    Soumis par ml28 le 15. mars 2016 - 22:19.

    Très  bon velouté.  J'avais  un peu peur que  ça  déborde,  car la cuve est bien  pleine..... un regal au final. 

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  • Mon petit fils qui n'aime pas

    Soumis par Brigitte.C le 9. décembre 2015 - 14:08.

    Mon petit fils qui n'aime pas trop les veloutés de légume, il mange celle-ci avec plaisir.

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