Ingrédients
4 portion/s
Ingrédient
- 250 g courgettes
- 350 g carottes
- 1 cube bouillon de légumes
- 10 g beurre
- 40 g Saint-Morêt
- 500 g eau
- 50 g oignons
- 1 gousse ail
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6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le "Couvercle verrouillé" et mixer vitesse 5 pendant 1 min
Y ajouter les courgettes, les carottes, l'eau et le cube de bouillon, vitesse 1, pendant 25 min à 100°C
A la fin des 25 min, ajouter le beurre et le Saint Moret pendant 4 min, en augmentant progressivement la vitesse de 4 à 8.
Servir aussitôt
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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