Velouté Courgette et fromage de chèvre par babou77. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté Courgette et fromage de chèvre

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Ingrédients

2 portion/s

500 gramme courgettes
400 gramme eau
60 gramme fromage de chèvre
Sel/poivre

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
soupes

La préparation de la recette

Velouté aux courgettes et au chèvre

Laver et couper en rondelle les courgettes

Mettre les courgettes avec l'eau dans le bol. Salez, Poivrez.

Cuire les courgettes pendant 25 minutes, à 100 °C et Vitesse1.

A l'arret de la minuterie, ajoutez le fromage de chèvre

Ensuite Mixer le tout pendant 20 secondes à vitesse 10, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections de soupe chaude.

Enfin, déguster votre potage bien chaud

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."