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Velouté courgette aubergine


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 pomme de terre
  • pincée Sel poivre
  • pincée Ail moulu
  • 0,5 litre eau

1 c à soupe d'huile d'olive

5

La préparation de la recette

  1. peler et épépiner l'aubergine et la courgette 

    eplucher la pomme de terre 

    couper en rondelle les legumes 

    mettre l'eau et l'huile d'olive

    faire cuire dans l'eau 30mn Varoma Cuilliere 

    puis mixer vit 10

     

    vous pouvez ajouter du fromage, du lait mais nature elle est très bonne aussi 

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Gentle stir settingClosed lid


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une très bonne soupe j'ai ajouté du kiri et un...

    Soumis par Marina.S le 26. août 2018 - 00:43.

    Une très bonne soupe j'ai ajouté du kiri et un peu d'herbes.

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