Ingrédients
20 portion/s
- 1000 g chou-fleur
- 150 g chorizo
- 600 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 1 cube bouillon de légume
- 20 g crème semi-épaisse
- sel
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
1. laver et couper le chou-fleur en morceaux de petite taille.
2. Mettre dans le bol, l'ail épluché, le chorizo peler et mixer 5 sec / Vit 5. Racler les parois.
3. Ajouter le chou-fleur, l'eau, le cube et programmer 25 min / 100° / Vit 1.
4. A la sonnerie, mixer 1 min / Vit 8.
5. Ajouter la crème fraîche, assaisonner et programmer à nouveau 3 min / 100° / Vit 2.
Servir très chaud avec pourquoi pas un petit croûton grillé
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireon n a perdu le gout du chou-fleur. et trop de...
on n a perdu le gout du chou-fleur. et trop de chorizo
Tres bon, ca change des potages classiques. J'ai...
Tres bon, ca change des potages classiques. J'ai ajouté une pomme de terre pour l'onctuosité et j'ai mis du chou-fleur surgelé. Nickel.
Pour ma part j'ai adoré, mais j'ai...
Pour ma part j'ai adoré, mais j'ai été la seule. Ayant pris un chorizo doux il a pourtant été un peu trop épicé en chauffant.
un pur delice
un pur delice
sympathique, j ai mis des dés de chorizo...
sympathique, j ai mis des dés de chorizo sur le dessus
velouté de saison super bon, et bien...
velouté de saison super bon, et bien pratique pour faire manger des legumes aux recalcitrants
Merci pour l'ajout
Excellent avec 20g de chorizo
Excellent avec 20g de chorizo
decue de cette recette avec
decue de cette recette avec 700 grs de chou fleur j'ai eu une consistance de purée et avec un gout un peu amer !!Dommage car le mélange chou fleur chorizo me plaisait beraucoup
Attention à bien doser le
Attention à bien doser le chorizo en fonction de sa puissance (doux, épice)