Velouté aux 3 légumes par ccilefvr. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté aux 3 légumes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

Velouté au 3 légumes

3 blancs de poireaux
3 pommes de terre moyenne
3 carottes
400 g d'eau
bouillon de légumes
1 gros oignon
sel
poivre
2 Vache qui Rit

Ajouter à la liste de courses

6

35min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée Plat principal

La préparation de la recette

Éplucher l'oignon, le couper en 2 puis le mettre dans le bol 5 sec vitesse 5.

Racler les bords.

Éplucher les carottes et les pommes de terre et les poireaux. Les couper grossièrement et les mettre dans le bol. Ajouter le bouillon et l'eau puis régler 25 minutes vitesse 1 Varoma.

A la sonnerie ajouter les vaches qui rit, le sel et le poivre et mixer 1 minute vitesse 10

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Mettre le panier cuisson sur le couvercle pendant la cuisson pour éviter les éclaboussures

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."