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Soupe veloute Poireaux / Pdt


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Ingrédients

6 portion/s

Soupe veloute Poireaux / Pdt

  • 1 litre d'eau
  • 1 oignons
  • 3 poireaux
  • 3 pomme de terre
  • 1 cubes de bouillon de poule
  • sel
  • huile
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Mixer l'oignon - vit5 / 10 secondes
    Racler les bords avec la spatule
    Ajouter l'huile et le faire revenir - vit3/130°c/3 minutes
    Ajouter les poireaux et les pdt - vit3/130°c/3 minutes
    Ajouter l'eau et le bouillon de poule - vit2 /100°c/40 minutes
    Mixer vit10/1mins
    Assaisonner
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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